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Makronährstoffe
In diesem Kapitel werden die großen Bausteine unserer Ernährung, die Makronährstoffe, thematisiert und deren Aufbau sowie Funktion bzw. Bedeutung für den Körper sowie einige gängige Themen aus der alltäglichen Praxis erläutert. Abschließend gibt es darüber hinaus noch allgemeine Zufuhrempfehlungen.
5 Stunden 11 Minuten
4 Schritte
Mikronährstoffe
Im Kurs Mikronährstoffe werden die kleinen Bausteine unserer Ernährung genauer betrachtet, indem ihre Funktion, in Form von Beispielen an ausgewählten Nährstoffen, und ihre Bedeutung genauer beleuchtet werden. Auch die empfohlenen Zufuhrmengen bzw. die Bereiche, in denen diese liegen, werden erwähnt.
4 Stunden 28 Minuten
4 Schritte
Zucker & Süßstoffe
Zucker und Süßstoffe nehmen in der medialen Berichterstattung zum Thema Ernährung eine große Rolle ein und sind dabei auch häufig missverstanden.
4 Stunden 16 Minuten
4 Schritte
Vertiefung Makronährstoffe
In diesem Modul bekommst du ein grundlegendes Verständnis für die Rolle von Mikronährstoffen im menschlichen Körper.
4 Stunden 2 Minuten
4 Schritte
Vertiefung Stoffwechsel
In diesem Modul bekommst du ein grundlegendes Verständnis für die Rolle von Mikronährstoffen im menschlichen Körper.
3 Stunden 44 Minuten
4 Schritte
Ernährung für den Muskelaufbau
In diesem Modul bekommst du ein grundlegendes Verständnis für die Rolle von Mikronährstoffen im menschlichen Körper.
6 Stunden 22 Minuten
6 Schritte
Sporternährung Kohlenhydrate
In diesem Modul bekommst du ein grundlegendes Verständnis für die Rolle von Mikronährstoffen im menschlichen Körper.
4 Stunden 8 Minuten
4 Schritte
Kritische Betrachtung bekannter Diäten
In diesem Modul bekommst du ein grundlegendes Verständnis für die Rolle von Mikronährstoffen im menschlichen Körper.
2 Stunden 52 Minuten
4 Schritte
Gängige Ernährungsmythen
In diesem Modul bekommst du ein grundlegendes Verständnis für die Rolle von Mikronährstoffen im menschlichen Körper.
3 Stunden 15 Minuten
4 Schritte
Food-Label & Health-Claims
In diesem Modul bekommst du ein grundlegendes Verständnis für die Rolle von Mikronährstoffen im menschlichen Körper.
2 Stunden 33 Minuten
4 Schritte